Mediterraner Apfelkuchen nach Tim Mälzer
Hmmm… was duftet denn da so lecker? Während draußen der Wind ums Haus fegt und es auch tagsüber gar nicht richtig hell werden will, riecht es im Inneren herrlich lecker nach warmen Äpfeln, Pinienkernen, Rosmarin und Honig. Hmmm… Knut hat seine Leidenschaft fürs Backen entdeckt und bereitet uns nun Woche für Woche diese winterlich-köstliche Sünde im Ofen zu: Ein mediterraner Apfelkuchen nach einem Rezept von Tim Mälzer. Wie auch ihr euch mediterranes Flair auf den winterlichen Kaffeetisch zaubern könnt, verraten wir euch in unserem neusten Blogbeitrag.
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Weihnachten auf Mallorca
Weihnachten auf Mallorca? Unbedingt! Die Weihnachtszeit auf Mallorca hat einen ganz besonderen Reiz mit stimmungsvollen Festen, romantischen Weihnachtsmärkten und lustigen Bräuchen. Auch wenn es in diesem Jahr wegen Corona nur die Light-Version des romantischen Treibens gibt, möchten wir euch heute mitnehmen ins winterliche Mallorca und euch erzählen, was euch auf Mallorca in der Vor-Weihnachtszeit erwartet und wie auf der Insel traditionell gefeiert wird.
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Schwedischer Brotgenuss – Palma Bread in Santa Catalina
Ihr könnt eigentlich nicht nach Palma kommen, ohne nicht auch Santa Catalina einen Besuch abzustatten. Das Szeneviertel ist so etwas wie das kulinarische Herz der Inselhauptstadt. Zahlreiche kreative Restaurants und Cafés reihen sich in den schmalen Straßen aneinander. Auch eine der wohl besten Bäckereien der Insel hat hier kürzlich ihr erstes Ladengeschäft eröffnet. Falls ihr richtig gutes Brot liebt und an köstlichen süßen Teilchen (hmmmmmm… Vorsicht, Suchtpotential!) nicht vorbeigehen könnt, dann müsst ihr der reizenden schwedischen Bäckerei Palma Bread einen Besuch abstatten. Schwedischer Brotgenuss garantiert.
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Urlaub im Fincahotel
Morgens vom sanften Blöken der Schafe geweckt zu werden, beim Frühstück dem Rauschen der Palmwedel im Wind zu lauschen und den Blick über wunderschöne Natur schweifen zu lassen. Oder mit den Gastgebern einen Plausch zu halten und echte Geheimtipps abseits ausgetretener Pfade zu erhalten… Ruhe und Privatsphäre – das ist für uns in einem Fincahotel echtes Urlaubsfeeling, denn anonyme Bettenburgen, reservierte Liegen am Pool und Gedrängel am Buffet bringen für uns keine Erholung. Und gerade in der heutigen Zeit ist der Urlaub in kleinen, familiären Hotels mit wenigen Zimmern und viel Platz gefragter denn je. Kein Wunder, dass wir uns bereits vor über 13 Jahren Hals über Kopf in die…
Rundwanderung zum Kloster La Trapa
Es gibt viele reizvolle Wanderstrecken auf Mallorca. Aber die Rundwanderung zum Kloster La Trapa schafft es mit Leichtigkeit in die Liste unserer Top-5 Geheimtipps. Atemberaubende Natur, eine abwechslungsreiche Wanderstrecke, unglaublich tolle Ausblicke auf das glitzernde Mittelmeer, die Dracheninsel und eine Prise mallorquinischer Geschichte sorgen dafür, dass diese abwechslungsreiche Wanderung noch lange im Gedächtnis bleibt.
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Küstenwanderung an der Ostküste von Mallorca
Wir lieben das Meeresrauschen und auch das Wandern – wie gut, dass man auf Mallorca wunderbar beides miteinander verbinden kann. Heute nehmen wir euch mit auf eine schöne Küstenwanderung entlang der Ostküste von Mallorca. Von der Cala Mesquida passieren wir gleich mehrere zauberhafte Buchten, bis zum historischen Wehrturm, immer mit dem Blick aufs Meer und die Berge.
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Mallorca – eine Liebeserklärung an die Insel
Mallorca mit dem Ballermann gleichzusetzen das ist, wie Weihnachten zu meiden, nur weil im Christstollen diese ungeliebten gelb/grünen Orangeat-Würfelchen drin sind. Dieser Vergleich kam mir gerade, als ich mit dem Auto durch Mallorcas wunderschönes Hinterland fuhr. Und für all diejenigen, die ein völlig falsches Bild von dieser zauberhaften Insel haben oder für diejenigen, die sich bislang nur in den ersten paar Metern zwischen Hotelpool und Strandliege bewegt haben, ist dieser Blogbeitrag, in dem wir euch unser Mallorca zeigen wollen.
Wanderung in die Cala Figuera beim Cap Formentor
Wenn ihr Cala Figuera hört, denkt ihr jetzt sicher zuerst an das romantische Fischerdörfchen im Südosten von Mallorca. Aber auf Mallorca gibt es auch noch eine Cala Figuera im Nordosten beim Cap Formentor. Kommt mit auf die kurze aber herausfordernde Wanderung in die versteckte Bucht im Nordosten der Insel und entdeckt mit uns gemeinsam diesen zauberhaften Ort mit türkisblauem Wasser und wundervoller Natur!
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Wanderung in die Cala Murta bei Port Pollenca
Was gibt es schöneres, als zu wandern und dabei auf Mallorca versteckte Buchten und Strände zu entdecken, die auch in der Hochsaison beinahe menschenleer sind? Einen solchen Geheimtipp haben wir heute für euch. Wir nehmen euch mit in die Cala Murta nahe Port Pollenca im Norden von Mallorca und zeigen euch in unserem Mallorcablog eine einfache Wanderung, die auch prima mit Kindern bewältigt werden kann.
Cala Deia Mallorca
Der Westen Mallorcas ist jetzt nicht gerade bekannt für Badeurlaub. Trotzdem gibt es sie, die Möglichkeiten, wo ihr euch auch in der Tramuntana in die erfrischenden Fluten stürzen könnt: Zum Beispiel die Cala Deia. Die zauberhafte Kiesbucht begeistert mit glasklarem Wasser und beeindruckender Natur – gleichzeitig könnt ihr dort einen berühmten Drehort vom Film „The Night Manager“ entdecken.
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