Solivellas: Fruchtiges Olivenöl frisch vom Baum
Olivenöl gehört zu Mallorca wie das Meer und die Sonne. Gerade die Mittelmeerküche ist bekannt für ihre gesunden Speisen, zubereitet mit feinstem Olivenöl. Auch auf Mallorca gibt es einige Olivenölproduzenten. Sicher habt auch ihr auf euren Mallorcareisen schon das ein oder andere Öl im Handgepäck gehabt. Heute besuchen wir für euch die Familie Solivellas in Pollenca, die mit ihrem gleichnamigen Olivenöl nicht nur Tim Mälzer begeistert – auch wir sind seit vielen Jahren Fans des leckeren Öls.
Olivenfest in Caimari
Oliven und die dazu gehörigen Produkte gehören zu Mallorca wie Sonne und Meer. Zahlreiche Olivenbäume säumen die Insel. Besonders im Tramuntanagebirge könnt ihr ganz eindrucksvolle, knorrige und uralte Exemplare bewundern. Daher ist es kein Wunder, dass auch die Olive und weitere Produkte wie köstliches Olivenöl oder Olivenpaste überall auf der Insel auf den Teller kommen. Auch bei Urlaubern sind sie ein beliebtes Mitbringsel! Zur Zeit der Olivenernte Mitte November, dreht sich im sonst so beschaulichen Örtchen Caimari alles um die berühmte Steinfrucht. Beim Olivenfest in Caimari kommt Leben in die sonst so beschaulichen schmalen Gassen des Örtchens.
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