Weinprobe in der Bodega Ribas auf Mallorca
Die Bodega Ribas ist das älteste Weingut Mallorcas. Zwischen historischen Mauern und moderner Technik werden heute in der Bodega Ribas hervorragende biologische Weine produziert, die sich in aller Welt größter Beliebtheit erfreuen. Wir haben das Glück, einen Blick in die heiligen Hallen der familiengeführten Bodega auf Mallorca werfen zu dürfen. Darum nehmen wir euch heute mit auf die Weinprobe in der Bodega Ribas, die übrigens einen unserer persönlichen Lieblingsweine produziert. Ein Stück Mallorca zum Mitnehmen Dass sich die mallorquinischen Weine inzwischen nicht mehr auf dem Markt verstecken zu brauchen, ist vielen Mallorca Liebhabern bekannt. Nicht selten wandert eine Flasche Wein nach dem Urlaub mit nach Hause, um das Urlaubsgefühl zu…
Auf ein Glas Wein in der Bodega Xaloc
Dass Mallorca bekannt für seine breite Auswahl an hervorragenden Weinen ist, ist mittlerweile kein Geheimnis mehr. Doch neben großen Bodegas gibt es auch wundervolle, charmante Weingüter, in denen noch familiär und mit Liebe zum Detail produziert wird, wie in der Bodega Xaloc. Hier zwischen hochgewachsenen Zypressen und malerischen Weinreben vor den Toren von Pollenca besuchen wir die Münchnerin Christina Schallock. Sie hat das romantische Weingut vor rund 20 Jahren fast im Alleingang aus dem kargen Boden gestampft und produziert heute unter höchsten Qualitätsansprüchen exklusive Inselweine, die es natürlich nicht im Supermarkt zu kaufen gibt.
